Zakuska - ein würziger Abend mit Musik und Geschichten und kleinen "kulinarischen" Spezialitäten aus Rumänien und anderen Ländern des Balkans.
Der Begriff Zakuska bezeichnet eine Art rumänisches Ratatouille und kann vielerlei Zutaten enthalten: Aubergine, Paprika, Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch… Vielfältig und bunt ist auch die musikalische Mischung des Programms.
Neben Akkordeon, Geige und verschiedenen Trommeln wie Darbukka, Tapan und Riq überrascht Zakuska bisweilen mit für Mitteleuropäer ungewohnten Instrumenten wie türkischen Fingerzimbeln oder einer Trompetengeige. Mit diesem Instrumentarium bestreiten sie eine Tanzreise quer durch Südosteuropa: von Roma-Lied bis Klezmer, von ungarischem Csárdás bis griechischem Syrtós, von der Adria bis zum Schwarzen Meer und über Europa hinaus bis zum Kaukasus.
